4．人工孵化（1）孵化条件①水流，受精卵采取微流水孵化，江河鱼苗养殖水流流速0.2m/s~0.4m/s，以卵能在池水中缓慢地随水流而浮转为准。②溶氧，孵化池内溶解氧应大于6mg/L。③水温，大鲵胚胎发育适宜水温为14℃~25℃，适水温为18℃~22℃，昼夜温差不超过1℃。④光照，受精卵在强光下孵化其孵化率为零，受精卵孵化需要暗光适宜光照为100勒克司。（2）孵化管理孵化期间应有专人管理。孵化用水需要经过过滤沉淀，使水质清澈见底。孵化过程中要及时剔除未受精的卵，并且分阶段用5mg/L~10mg/L的高锰酸钾溶液浸泡胚胎5min~10min，防止水霉病的发生。适时翻卵，以保证孵化盘内排水畅通，防止受精卵局部缺氧。（3）孵化时间受精卵孵出幼体，一般情况下，水温在18℃~25℃时，需33天~38天；水温在14℃~21℃时，需38天~40天。刚孵化出幼体的全长约2.8cm~3.1cm，体重约0.3g，口部未开，不能进食，幼体发育的营养仍靠吸收卵黄，从孵化至卵黄耗尽大约需时30天左右，在此期属于卵黄营养期不必投放饵料，只需进行水质管理。