二、怎样鉴别苗种质量的优劣？
1、鱼苗质量鉴别
鱼苗因受鱼卵质量和孵化过程中环境条件的影响，体质有强有弱，这对鱼苗的生长和成活带来很大影响。生产上可根据鱼苗的体色、游泳情况以及挣扎能力来区别其优劣。鉴别方法见表2。
2、夏花鱼种质量鉴别
夏花鱼种质量优劣可根据出塘规格大小、体色、鱼类活动情况以及体质强弱来判别(表3)。
三、怎样进行鱼苗过数？
为了统计鱼苗的生产数字，或计算鱼苗的成活率、下塘数和出售数，必须正确计算鱼苗的总数。目前生产上有四种鱼苗过数的方法：
1、分格法(或叫开间法、分则法)
先将鱼苗密集在捆箱的一端，用小竹竿将捆箱隔成若干格，用鱼碟舀出鱼苗，按顺序放在各格中成若干等份。从中抽1份，按上述操作，再分成若干等份，照此方法分下去，直分到每份鱼苗已较少，便于逐尾计数为止。然后取出1小份，用小蚌壳(或其他容器)舀鱼苗计算尾数，以这一部分的计算数为基数，推算出整批鱼苗数。
